Poêles en pierre

Qu’en penser, que valent-elles?
Les prix sont très variables, qu’en est-il de la qualité?
comment faire le bon choix?

La cuisson sur pierre

La cuisson «sur pierre» est top : sans graisse et rapide!

Poêle en pierre.

Le revêtement «en pierre» n’attache pas.

Il ne se raye pas, et résiste -presque- à vie à l’usure.

Oui, mais on en trouve de toutes sortes,

et surtout : à tous les prix.

Comment choisir ? Quels sont les «critères» à regarder?

L’épaisseur du revêtement :

C’est LA référence pour votre choix.

La poêle sera en fonte (ou autre), et avec un «revêtement» de pierre.

Un revêtement trop fin sera vite rayé.

La (ma) référence : MINIMUM 7 mm d’épaisseur. 

Pour les revêtements d’une épaisseur inférieure, la poêle commencera à attacher après quelques semaines (voir quelques mois), même si vous utilisez des spatules en bois, …

Explication des tags PFOA et des labels de référence.
Les « tags » à connaître…

Quelques références (ou pas) :

Poêles STONELINE (la boutique, M6) :

Epaisseur de 3,6mm à 4,5 mm

Poêles PRADEL excellence (sites discounts) :

Epaisseur de 0,6 mm (!!)

Poêles SCHUMANN Professionnel (revêtement GREBLON)

Epaisseur de 5,5 mm et +.

Poêles STOVE ou Mr Stove (revêtement STONEHENGE) :

Epaisseur de 8 mm.