Diététique générale : une approche comportementale
L’alimentation n’est pas magique
La diététique ne consiste pas seulement à savoir quoi manger : elle s’intéresse aussi à la faim, aux habitudes, aux compulsions, aux restrictions et à tout ce qui influence réellement notre façon de manger.
Perdus dans la folie des miracles et des régimes scientifiquement douteux et souvent dangereux à long terme, nombreux sont ceux qui n’ont plus de repères alimentaires.
A force de lectures contradictoires, parfois à l’opposé du bon sens, nous essayons de suivre ce que nous croyons juste, jusqu’au prochain article qui démonte toutes nos croyances.
Qui croire, comment tirer le vrai du faux, comment ne pas suivre aveuglément un beau parleur (parfois bardé de diplômes), bien que son discours semble tellement « incroyable » ?…
Pourtant, il n’y a rien de magique dans la prise ou la perte de poids, c’est juste du bon sens,
rien n’est -ne devrait être- secret.
Il est normal de sortir, d’aller au restaurant, de se faire plaisir ou d’exagérer de temps à autre, à une condition cependant :
L’alimentation du jour ordinaire doit être de qualité
Ce jour ordinaire, ce simple jour de semaine, durant lequel il ne s’est rien passé.
Ce jour-là, doit être « simplement » de qualité.
C’est ce jour « ordinaire », qui représente la majorité de nos journées, auquel nous devons veiller.
Quelles sont les quantités nécessaires? quels sont les aliments qui ne contiennent pas de « bombes caloriques » cachées? Comment les cuisiner, pour qu’ils soient savoureux, et que la famille suive les nouvelles normes familiales?
Comment mettre en place les changements, créer de nouveaux automatismes, …
La méthode EviDIET, c’est avant tout un enseignement (ou un rappel), de l’éducation alimentaire, toujours axé sur l’aspect pratique et concret, du comportement « sain » et de la création d’automatismes santé afin que vous compreniez exactement ce que vous faites, et pourquoi. Comprendre, c’est réussir.
Grace à cette approche, le marketing, les escrocs et les menteurs en tout genre n’auront plus aucune prise sur vous.
La méthode EviDIET a pour objectif de vous donner toutes les cartes en main pour qu’à terme vous puissiez manger sainement, et ne pas reprendre les kilos perdus.
Face à toutes les questions, vous serez à même de trouver les réponses par vous mêmes, adapter vos recettes, réagir comme il faut après les sorties ou les extras.
